Цитрус х лимоны

Қышқылдығы мен хош иісі лимон шырынын, лимон ағашының ең көрнекті сипаттамаларының екеуі. Қазіргі уақытта цитрус өсімдіктерінің көптеген түрлері бар, бірақ түпнұсқалық жабайы түрлер жоқ. Цитрус х лимоны ащы апельсин ( Citrus x aurantium ) мен цитрон ( Citrus medica ) арасындағы одақтың нәтижесі деп саналады. Ащы апельсин ағашы памплемуса ( Citrus maxima ) мен мандарин ( Citrus retictulata) арасындағы гибрид болып табылады.

Тапсырыс: Sapindales
Отбасы: Rutaceae
Түрі: Цитрус

Ерекшеліктері

Лимон шыршасы - жер бетінен шыққан жіңішке тас және кейбір тамырлары бар мәңгілік ағаш. Ол биіктігі 3-тен 6 метрге дейін ауытқиды, көптеген тікенді бұтақтары бар. Жапырақтары ұзындығы 10 сантиметрге дейін; олар эллиптикті немесе сопақ пішінді көрсетіп, шеттеріне сәл тістенеді. Олар төменгі жағында пучка мен ақшыл жасыл түске боялған.

Апельсин гүлдері немесе апельсин гүлдері ретінде танымал гүлдер кішкентай және жалғыз немесе 2 немесе одан көп топтарда өседі. Оның түсі ақшыл түсті бұтақпен, 5 вахта сепсімен және ұзындығы шамамен 2 см болатын 4 немесе 5 жапырақшасында. Орталықта сары анттерлер мен жоғарғы аналық безендірілген көптеген стаментер (40-ға дейін) бар. Олар жаңа және жағымды хош иіс береді.

Цитрус лимонының жапырақтары, гүлдері мен жемістері.

Жемістер, лимондар сопақ болып табылады және әдетте бір ұшында жарқырап тұрады. Терісі салыстырмалы түрде қалың және оның түсі ашық сары немесе жасыл. Беткейдегі кішкене везикулаларға байланысты жанасудан дөрекі. Ішектегі целлюлоза ақшыл-сарыға жасыл болып келеді және шырынмен толтырылған сөмкелерден тұрады. Бұл шырынды және қышқыл. Әдетте бірнеше тұқым бар болса да, кейбір сорттары оларға жетіспейді.

Цитрусты х лимоны ащы апельсин мен цитронның бірігуінің нәтижесі деп саналады.

Тарату

Лимон ағашы пайда болған нақты орын белгісіз, бірақ Азияда , қазіргі Ассам аймағында, Үндістанда, солтүстік Мыңда немесе Қытайда болғаны өте ықтимал . Оны ең алдымен Үндістан мен Пәкістанда өсіріп, содан кейін оны Парсы мен кейінірек Месопотамия аймағына, Тигр мен Евфрат өзендерінің арасына әкелді деп қабылданды. Рим империясының кезінде лимон Римде қолданылған, бірақ оны өсіру бүкіл Италияға тараған жоқ. XVIII ғасырда арабтар оны Африкаға және Сицилияға әкелген, ал орта ғасырларға дейін ол Франция мен Испанияға жеткен. Христофор Колумбтың сапарлары арқасында лимон ағашы Америкаға келді.

Қазіргі уақытта лимон ағаштарын өсіру әлемнің көптеген жерлерінде кең таралған. Жемістердің негізгі өндірушілері мен экспорттаушылары - Испания, Италия, Греция, Түркия, Кипр, Ливан, Оңтүстік Африка және Австралия. Америкада, Мексикада және Америка Құрама Штаттары өндірушілер ретінде ерекшеленеді.

Көшіру және сорттар

Лимон ағаштары жыл бойы гүлдейді, бірақ көктемгі немесе жаз мезгілінде бұл ең көп таралған. Гүлдер, гермафродит (екі жыныстағы жыныстық органдар бірдей гүлде), жәндіктер, жиі аралар опыления. Ағаш өздігінен опылдай алады, яғни өзінің ер гүлдерімен опылдайды, сондықтан жеміс-жидекті дамыту үшін басқа лимон ағаштары қажет емес.

Жасыл лимон, лимон алуан түрлі.

Лимон ағаштарын ылғалды, субтропикалық және тіпті құрғақ жерлерде тұқымнан немесе шламнан өсіруге болады. Олар толық күнде жақсырақ өседі, бірақ көлеңкеден аздап шығады. Әрине, аязды жақсы ұстай алмайды, өйткені ағаш -6.5 ºC-де, гүлдер мен жас жемістер -5 ºC-де өледі.

Лимонның целлюлозасы С витаминінің жоғары деңгейін қамтиды.

Пайдаланады

Жеміс лимон ағашының ең құнды өнімі болып табылады . Оның шырыны сергітетін шырындарды, көптеген тағамдар мен десерттерді және әртүрлі препараттар мен косметиканы дайындауда аса құнды. Ол сондай-ақ печенье, тәттілер, консервілеу, балмұздақ, сорбенттер және басқа да коммерциялық тудырғыштар үшін қолданылады. Целлюлоза C витаминінің жоғары деңгейін қамтиды.

Қабыршақ майы жиһаз, сабын, сусабын, жуғыш және одеколон үшін пайдаланылады. Шырын дәстүрлі және коммерциялық косметикада қолдануға ие; Көптеген жылдар бойы оны жеңілдетіп, дақтар мен сепкіштерді жоғалту үшін теріге қолданылған. Ағаш, жинақы және оңай жұмыс істейтін, ас үй ыдыстары мен ойыншықтар сияқты кішкене заттарды жасау үшін қолданылады.

Лимонмен сусындарды сергітеді

Лимон ағашы қабынуға қарсы және диуретикалық әсерлерге ие және перифериялық қан айналымын жақсартады. Ол варикозды , геморрды , бүйрек тастарын, бронхты, тамақ ауруы мен терінің щеткаларын емдеу үшін қолданылады. Мұнай тұтыну қандағы ақ қан клеткаларының санын көбейтеді және ас қорыту жүйесін ынталандырады. Теріні күн көзін жояды және жәндіктер репеллендіргіш ретінде қолдануға болады. Көптеген пайдалану мен артықшылықтарына қарамастан, лимондардың шамадан тыс тұтынылуы стоматологиялық эрозияны тудырады және тістерді ыдырауға мәжбүр етеді.

Қауіптер және сақтау

Ағаш кейде сирек кездесетін саңырауқұлақтар мен бактериялардың шабуылына ұшырайды, мысалы, вируоз, құрғақ ауру, гуммоз, майлылық және антрацноз сияқты бірнеше ауруларды тудырады. Егер ол микроэлементтердің жетіспеушілігімен өссе, оның айналасындағы айналма ауруы. Оның ауруларынан басқа, лимон шырыны жойылып кету қаупі немесе жаһандық қауіп төндірмейді.